czwartek, 18 października 2018

SAŁATKA Z FIGAMI, SEREM PLEŚNIOWYM I SZYNKĄ SZWARCWALDZKĄ Z DRESSINGIEM MIODOWO - MUSZTARDOWYM


Prosta, a zarazem bardzo efektowna sałatka pełna smaku: słodkie i soczyste figi, wyrazista, lekko orzechowa rukola, pachnąca szynka szwarcwaldzka oraz chrupiące orzechy włoskie - wszystko polane pysznym dressingiem miodowo - musztardowym... 💓😋 5 minut roboty i wyjątkowa kolacja lub przekąska gotowa! 

SKŁADNIKI (na 2 porcje):

  • 2 garści rukoli
  • 4 figi
  • 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
  • 70 g sera pleśniowego
  • 3 łyżki siekanych orzechów włoskich

SKŁADNIKI NA DRESSING:

  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka musztardy (użyłam dijon)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • sól i świeżo zmielony pieprz


WYKONANIE:
SAŁATKA:
Na talerz wyłóż rukolę, a na niej poukładaj pokrojone w ćwiartki figi, plasterki szynki zawinięte w różyczki, ser pleśniowy pokrojony w kostkę. Wierzch posyp orzechami włoskimi.

DRESSING;
W szklance wymieszaj miód i musztardę oraz sok z cytryny, następnie wlej oliwę lub olej - cały czas mieszając. Dosyp sól i pieprz do smaku. Dressingiem polej sałatkę. Gotowe! Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ślicznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP