O mnie





Witaj w moim Słodko-Słonym Świecie!

Mam na imię Ilona, jestem 33-letnią mieszkanką pięknego Szczecina, a moją najważniejszą życiową rolą jest bycie mamą dwójki najcudowniejszych Dzieci na świecie: Adasia i Nadii :)) Moje Dzieci towarzyszą mi na co dzień w kuchni i widzę, że z każdym dniem wciąga je to coraz bardziej, z czego jestem bardzo dumna :)) Tworzę ten Blog z myślą o Nich i chciałabym by był on kiedyś dla nich wielką pamiątką i internetową "książką kucharską" mamy, z której często będą korzystać :))
Po 6 latach spędzonych w korporacji, we wrześniu 2015 roku postawiłam wszystko na jedną kartę, zrezygnowałam z pracy i postanowiłam zacząć spełniać się w tym co robię najlepiej. Ten Blog, który prowadzę od trzech lat, ma swój w tym udział, ponieważ moje zamiłowanie do fotografowania jedzenia narodziło się właśnie dzięki niemu :) I tak też założyłam firmę zajmująca się fotografią kulinarną, która świadczy profesjonalne usługi fotograficzne dla restauracji, hoteli, pubów, barów czy indywidualnych klientów.


Na moim Blogu znajdziesz wiele świetnych przepisów na pyszne, domowe dania, potrawy z różnych stron świata - zdrowe i pełne smaku, a także wyborne ciasta, wspaniałe torty i różnorodne desery. Świat Ilony to zbiór przepisów moich własnych oraz wielu najciekawszych, które znajduję w książkach kucharskich i internecie. Wiele z nich inspiruje mnie do wymyślania coraz to nowych potraw i wypieków. 


Odkąd pamiętam, całe życie moją pasją jest kuchnia... Nie ma dla mnie większej magii niż gotowanie i pieczenie... Swoje pierwsze kroki w kulinarnej sztuce stawiałam już jako 8- latka, kiedy pilnie pomagałam Mamie przygotowywać obiady i piec ciasta. Z każdym dniem, z każdym rokiem gotowanie stawało się najprzyjemniejszą i najważniejszą dla mnie czynnością w życiu. Poświęcałam mu każdą chwilę i wreszcie przejęłam "stery" po Mamie i zostałam domową kucharką na pełen etat:D Przez lata upiekłam niezliczone ilości ciast, ugotowałam ogrom niezłego jedzenia i aż po dziś dzień, ani przez chwilę mi się to nie znudziło :D
Uwielbiam łączyć różne składniki, poznawać i smakować nowe potrawy, kocham przyprawy i zioła... W mojej kuchni jest świeżo i kolorowo... Staram się przyrządzać potrawy nie tylko smaczne, ale i również zdrowe... Zaopatruję się w lokalne i sezonowe produkty, choć bardzo lubię ekologiczne sklepy z żywnością, staram się wszystko co mogę "wyprodukować" w domu sama. Piekę chleby na zakwasie, który mam nadzieję przekazać po latach moim Dzieciom:)) Uwielbiam słodkości, dlatego tortów, ciast i deserów w mojej kuchni nie brakuje. Hobbystycznie zajmuję się również dekorowaniem tortów w stylu angielskim. Kiedy dekoruję tort, świat może nie istnieć, liczy się tylko lukier plastyczny i moja wizja ciasta :) 

We wrześniu 2013 roku założyłam tego Bloga. Przymierzałam się do jego stworzenia znacznie wcześniej, ale z różnych względów nie wyszło :) Dziś wiem, że ta strona to jedna z lepszych decyzji w moim życiu. Daje mi niesamowitą radość, prawdziwego kopa do działania i cudowny kontakt z moimi Czytelnikami, na przykład z Tobą :) Oprócz tego mój dom pęka w szwach od setek talerzyków, miseczek, kubeczków, łyżeczek, serwetek czy pater - i to jest "mały" efekt uboczny mojego hobby :D Dzięki Blogowi pokochałam miłością bezgraniczną fotografię kulinarną. Codziennie uczę się robić coraz lepsze zdjęcia i wiem, że jeszcze wiele nauki przede mną :)

Jednym z moich kulinarnych marzeń jest prowadzenie własnego programu kulinarnego w telewizji :) Od dziecka odgrywałam scenki z "Gotowanie na Ekranie" (pamiętasz jeszcze ten program?!?) i gadałam do tekturowego pudła imitującego wówczas kamerę telewizyjną :) Bardzo wierzę, że moje marzenie za jakiś czas się spełni i tekturę zastąpi profesjonalny sprzęt :)

Mam nadzieję, że z przyjemnością będziesz odwiedzać mój blog i znajdziesz na nim wiele interesujących Cię przepisów. A jeśli rzadko występujesz w roli kucharki/kucharza, chciałabym zainspirować Cię do samodzielnego przyrządzania potraw... Obiecuję wspaniałą zabawę i przepyszne doznania smakowe:))

Pozdrawiam Cie cieplutko,
Ilona


A tu możecie zobaczyć zdjęcia z mojego gościnnego udziału w nagraniu DD TVN :)

Poniżej podaję również link do filmiku: występ w DD TVN 





Niestety:
Wszystkie zdjęcia i teksty są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i rozpowszechnianie w internecie lub innych mediach  (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

8 komentarzy:

  1. piękne zdjęcia, bardzo pyszne przepisy, ładna strona, tajemnicza gospodyni. Czekam na Autorkę więc tych wspaniałości. Mariusz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję najmocniej... Myślę, że dziś dodam wreszcie stronę "O mnie"...:)

      Usuń
  2. A ja mam gdzieś fotkę pewnego ładnego tortu, zapomniałbym napisać - bardzo smacznego

    OdpowiedzUsuń
  3. Wypróbowałam kilka przepisów, Są fantastyczne :-) Czekam na następne, zapewniam, że nie jestem w tym osamotniona :-) Pozdrawiam. I.B.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę i dziękuję za te wszystkie ciepłe słowa!

      Usuń
  4. Wspaniały blog, naprawdę świetny ! Powinaś go promować, bo jest naprawdę ciekawy. Najciekawszy, jaki czytałam :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Popieram szczeciniankę, polubię i udostępnię. Oczywiście będę czytelniczką, bo także uwielbiam gotować i czytać o jedzeniu. Życzę powodzenia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ślicznie dziękuję! :) Zapraszam do czytania i wspólnego gotowania, będzie mi ogromnie miło! Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń

Ślicznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP