czwartek, 24 lipca 2014

KWADRATOWA SAŁATKA




Z pozostałości arbuza, które miałam po przygotowaniu zdrowego arbuzowego tortu, zrobiłam jeszcze sałatkę. Dziecinnie prostą - pokroiłam arbuza, kiwi i mozzarellę w kwadraty, ułożyłam jedne na drugich i gotowe. Do tego słodka glazura balsamiczna (do kupienia w delikatesach) lub domowa z octu balsamicznego i syropu z agawy lub miodu. Mozzarellę możecie zastąpić serem feta, natomiast kiwi - avocado. Taka Kwadratowa Sałatka świetnie nadaje się na przyjęcie - możecie nią zaskoczyć gości, przygotować jako jedną wielką porcję dla wszystkich lub jako kilka mniejszych dla każdego. Pięknie się prezentuje na stole i jest niezwykle efektowna:) Bardzo polecam!


SKŁADNIKI:
  • arbuz
  • kiwi (lub avocado)
  • mozzarella (lub feta)

SOS:
  • gotowa glazura balsamiczna
      lub
  • ocet balsamiczny
  • syrop z agawy lub miód

WYKONANIE:
SAŁATKA:

Owoce i mozzarella muszą być dobrze schłodzone.

Arbuza obierz ze skóry, oczyść z pestek.
Kiwi obierz ze skórki.
Owoce oraz mozzarellę pokrój na kwadraty lub prostokąty.
Ułóż jedne na drugich w kwadrat lub prostokąt.

SOS:
Składniki sosu wymieszaj dokładnie ze sobą. Gotowe! Smacznego!


inspiracja: internet





2 komentarze:

  1. Nie tylko apetyczna, ale baaardzo smaczna!!! Polecam!!! :-)

    OdpowiedzUsuń

Ślicznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP