poniedziałek, 17 września 2018

CRUMBLE ŚLIWKOWO - TRUSKAWKOWE Z OWSIANO - KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ



Cudowny letnio - jesienny deser... Crumble z soczystymi śliwkami i truskawkami pod chrupiącą, owsiano - kokosową kruszonką...  ☕🍓Podane z gałką lodów waniliowych smakuje obłędnie i ciężko się od niego oderwać... 
Jesień zbliża się do nas nieubłaganie, dlatego na pożegnanie lata i powitanie jesieni przygotowałam dla moich Dzieci ten letnio - jesienny duet truskawkowo - śliwkowy☉☔Wykorzystałam do niego mrożone truskawki, które jak się okazało świetnie komponują się ze smakiem śliwki. 
Tradycyjnie u mnie w domu z crumble znika najszybciej... kruszonka i lody, ale tym razem Dzieci pochłonęły również owoce w tempie błyskawicznym! 😉
Przygotowanie crumble to zaledwie kilka chwil, dlatego koniecznie wypróbujcie mój przepis w sezonie śliwkowym - obiecuję, że będzie pysznie! 😙❤

SKŁADNIKI:

  • 600 g śliwek
  • 450 g truskawek (użyłam mrożonych)
  • 120 g mąki (np. jasnej orkiszowej, pszennej)
  • 100 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
  • 110 g brązowego cukru
  • 70 g płatków owsianych
  • 50 g wiórków kokosowych


WYKONANIE:
Piekarnik nagrzej do temperatury 160 stopni C.
Śliwki przekrój na pół i wyjmij pestki. Przełóż śliwki do większego naczynia żaroodpornego, dodaj truskawki i wymieszaj owoce.
W misce rozetrzyj palcami masło wraz z mąką i cukrem, tak aby powstała kruszonka. Dodaj płatki owsiane i wiórki kokosowe, ponownie utrzyj w palcach całość na kruszonkę. Posyp nią równomiernie owoce i wsadź naczynie do piekarnika. Piecz crumble przez 40 minut, po czym zwiększ temperaturę do 190 stopni C i zapiecz jeszcze wierzch kruszonki na złoto przez 10 minut (możesz użyć funkcji grilla). Gorące crumble podawaj z lodami i np. bitą śmietaną. Gotowe! Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ślicznie dziękuję za pozostawiony komentarz :)

TOP