TIRAMISU TRUSKAWKOWE Z GLASSĄ BALSAMICZNĄ

TIRAMISU TRUSKAWKOWE Z GLASSĄ BALSAMICZNĄ

Tiramisu to jeden z moich ukochanych deserów. Mogę się nim zajadać bez końca. Dziś mam dla Was bardzo nietypową wersję, bo truskawkową z dodatkiem... glassy balsamicznej... To wyjątkowe połączenie sprawia, że truskawki zyskują niepowtarzalny, intensywny smak. Gęsta, idealnie gładka i słodka, z kwaskową nutą Glassa MONINI to idealne wykończenie tego wspaniałego deseru. Przeplatają się w nim warstwy delikatnych biszkoptów leciutko nasączonych sokiem pomarańczowym, domowa konfitura truskawkowa i oczywiście aksamitny krem z mascarpone i likieru pomarańczowego (możecie użyć dowolnego likieru pomarańczowego lub dodać inny ulubiony alkohol). Do tego truskawki (można zgrzeszyć raz w zimie i się na nie skusić:D) i najwyraźniejszy akcent w postaci polewy z glassy. Gwarantuję Wam prawdziwą rozpustę i cudowne doznania smakowe!:)) Bardzo polecam!

SKŁADNIKI:

• podłużne biszkopty - ladyfingers (około 1,5-2 paczki)
• 500 g mascarpone
• cukier puder do smaku
• 4-5 łyżek likieru pomarańczowego
• Glassa Balsamiczna MONINI
• sok pomarańczowy
• 1 duży słoik konfitury truskawkowej 
• około 500-700 g truskawek

WYKONANIE:

Biszkopty maczaj króciutko w soku pomarańczowym i układaj na dnie naczynia lub blachy o wymiarach 28 x 18 cm. 

Na biszkopty wyłóż konfiturę truskawkową i polej ją strużkami glassy balsamicznej.

Na to wyłóż połowę mascarpone ubitego z cukrem pudrem i alkoholem.

Ułóż kolejną warstwę lekko nasączonych biszkoptów, a na to połowę pokrojonych w plasterki truskawek.

Przykryj je ostatnią warstwą namoczonych biszkoptów.

Wyłóż drugą porcję kremu i plasterki truskawek. 

Całość polej strużkami glassy balsamicznej. 

Schłodź deser w lodówce. Gotowe! Smacznego!