OBRZYDLIWIE PYSZNE BABECZKI Z GLISTAMI NA HALLOWEEN

To najobrzydliwsze babeczki jakie kiedykolwiek zrobiłam! Są tak obleśne, że najnormalniej w świecie zebrało mi się na wymioty, kiedy je fotografowałam :DDD Póki nie położyłam tych paskudnych glist były śliczne, pięknie czekoladowe, z uroczą czapą soczystej zieleni i okruchami ciasta. Ale te glisty... bleee... to już przesada.. Nie sądziłam, że babeczki wyjdą takie obrzydliwe:D Idealne na Halloween! Oczywiście moje Dzieci były... ZACHWYCONE! No i chyba o to chodzi w halloweenowych wypiekach, prawda? Babeczki w smaku są genialne: bardzo mocno czekoladowe, puszyste i delikatne, a w połączeniu z  kremem rozpływają się w ustach. Naprawdę, przepyszne! Nie wahajcie się przed ich zrobieniem:) Kto lubi, może zjeść ze smakiem obślizłą glistę, ja swoje wywaliłam z hukiem do kosza! Bleeee..... Bardzo polecam!

SKŁADNIKI NA BABECZKI (10 dużych sztuk):

• 1 szklanka mąki pszennej
• 3/4 szklanki ciemnego kakao
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 kostki miękkiego masła
• 2  duże jajka
• 0,5 szklanki ciepłego mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub aromatu śmietankowego/waniliowego

SKŁADNIKI NA KREM:

• 250 g mascarpone
• 3 łyżeczki cukru pudru
• odrobina zielonego barwnika spożywczego

DO DEKORACJI:

• lukier plastyczny + barwnik spożywczy w kolorze cielistym
• lub żelkowe dżdżownice (np. Haribo)

WYKONANIE:

BABECZKI:

Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C.

W misce wymieszaj wszystkie sypkie składniki, czyli mąkę, kakao, cukier, sodę i proszek.

W osobnej misce wymieszaj mikserem ciepłe mleko z miękkim masłem, ekstraktem i jajkami. Dodaj mieszankę do suchych składników i zmiksuj wszystko krótko, ale dokładnie.

Masę przełóż po równo (10 babeczek) do formy na muffinki wyłożonej papilotkami i piecz prze około 25 minut do tzw. suchego patyczka.

Po tym czasie wyjmij babeczki i pozostaw do ostygnięcia.

Gdy babeczki będą już zimne, ostrym nożem zetnij z nich wystający wierzch, tak maksymalnie 1 cm i pokrusz do osobnej miseczki. To będzie nasza "ziemia" do ozdoby babeczek.

KREM:

W międzyczasie przygotuj krem.

Mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem i barwnikiem spożywczym.

DEKORACJA:

Z lukru plastycznego zabarwionego na cielisty kolor uformuj 10 glist lub przygotuj 10 żelkowych dżdżownic.

Na każdą babeczkę nałóż 1 lub 2 łyżeczki kremu, posyp "ziemią", czyli pokruszonym ciastem i ułóż ozdobnie glisty. Gotowe! Smacznego!