SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, GRANATEM, POMARAŃCZAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Tą efektowną i niezwykle prostą sałatkę możecie przygotować dosłownie w 5 minut w trakcie kuchennego, świątecznego szaleństwa, jako dodatek (np. w drugi dzień Świąt) do dania głównego. Będzie się ona idealnie komponowała z pieczoną kaczką czy kurczakiem  - przede wszystkim smakowo, ale również kolorystycznie. Pasuje także idealnie do wszelkich pieczeni i innych pieczystych. Sałatka ta może być również doskonałą przekąska po ciężkich i sytych potrawach...  Wygląda pięknie, a smakuje jeszcze lepiej... 👌😋

SKŁADNIKI:

• 2 - 3 garści liści szpinaku
• 2 pomarańcze
• 1 owoc granatu
• 70 g orzechów włoskich

SKŁADNIKI NA DRESSING:

• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 2 łyżeczki oleju
• sol i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Na talerz wyłóż połykane i osuszone liście szpinaku. 

Pomarańcze obkrój ze skórki i pokrój w grubsze plasterki, ułóż je na szpinaku. 

Granat przekrój na pół i pukając drewnianą łyżką od góry w każdą połówkę, wysyp do miseczki ziarenka i posyp nimi pomarańcze. 

Orzechy włoskie zrumień na patelni i posyp nimi wierzch sałatki.

Wszystkie składniki dressingu wymieszaj dokładnie w szklance i polej nim sałatkę. Gotowe! Smacznego!