SZEŚĆ PRZEPISÓW NA DANIA NA BAZIE WODY FILTROWANEJ W DZBANKACH AQUAPHOR

Dzisiaj na Blogu mam dla Was wyjątkowy wpis... Pełen kolorów i smaku... oraz sześciu pysznych przepisów na bazie wody filtrowanej. Do jego napisania zaispirowała mnie Firma Aquaphor (klik), z którą od dłuższego czasu mam wielką przyjemność współpracować. 

Aquaphor to marka specjalizująca się w produkcji dzbanków filtrujących o pięknym wyglądzie i nowoczesnym designie, dzięki którym możecie mieć zawsze w Waszych domach zdrową, pyszną i krystalicznie czystą wodę... Dzbanki filtrujące pozwalają w znacznym stopniu ograniczyć używanie plastikowych butelek, a co za tym idzie przyczyniają się do dużych oszczędności finansowych i przede wszystkim ochrony środowiska. Dzbanki Aquaphor dostępne są w wielu rożnych wzorach i kolorach, i na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. 

Od zawsze wiadomo, że jakość wody wpływa na smak potraw. Często zanieczyszczenia wody czy chlor używany do jej uzdatniania, zmieniają smak wody i jest on wyczuwalny w przygotowywanych daniach. Cenne wartości odżywcze potraw są wypłukiwane przez zwykłą wodę kranową, dlatego najlepsi kucharze zalecają używanie do gotowania wody filtrowanej. I tak na przykład zupy stają się mniej mętne, z warzyw nie wypłukuje się tyle wartościowych składników, a makaron nie traci na swej jędrności. Zresztą spróbujcie sami i przekonajcie się, jak jakość wody wpłynie na smak serwowanych przez Was dań...

Każda potrawa, która przygotowałam jest inspirowana innym kolorem dzbanka... Mam dla Was zatem:

1) zupę krem z zielonego groszku - inspirowaną limonkowym dzbankiem Jasper

2) czarny makaron z krewetkami - inspirowany czarnym dzbankiem Provance

3) szare kluski ze skwarkami i kiszoną kapustą - inspirowane szarym dzbankiem Amethyst

4) waniliową panna cottę z galaretką z klitorii ternateńskiej - inspirowaną granatowym dzbankiem Jasper

5) zupę krem z buraków - inspirowaną bordowym dzbankiem Prestige

6) smażonego dorsza z białym szparagami i winnym sosem - inspirowanego białym dzbankiem Diamond

We wpisie prezentuję Wam również dwa nowe wkłady filtrujace Aquaphor A5 oraz A5 Mg, które zapewniają dłuższą ochronę przed zanieczyszczeniami wody, a ich szczegółowy opis znajdziecie odpowiednio pod zdjęciami. Pod każdym przepisem znajdują się również informacje o danym dzbanku, jego dane techniczne oraz link do strony z produktem.

Zapraszam was zatem do wpisu! Bądźcie czujni, bo już wkrótce pojawi się na Blogu konkurs organizowany przez mnie wraz z marką Aquaphor, w którym do wygrania będą aż 3 piękne dzbanki!

WSZYSTKIE POZOSTAŁE PRODUKTY AQUAPHOR ZNAJDZIECIE tutaj: https://aquaphor.com/pl-pl

ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU Z SOKIEM Z LIMONKI

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka oleju
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 350 ml wody filtrowanej
• 400 g zielonego groszku
• 1,5 łyżeczki soku z limonki
• szczypta chili
• sól i pieprz do smaku
• 1/4 szklanki śmietany kremówki
• groszek ptysiowy do podania (ilość według uznania)

WYKONANIE:

W garnku rozgrzej masło oraz olej i zeszklij posiekaną w kostkę cebulę, a następnie dodaj posiekany czosnek. Dorzuć groszek, zalej całość wodą i zagotuj. Gotuj kilka minut aż groszek zmięknie, a następnie dodaj chili, sok z limonki oraz sól i pieprz do smaku. Zmiksuj całość na gładko, po czym dolej śmietanę kremówkę. Przelej zupę do miseczek i posyp groszkiem ptysiowym.

DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR "JASPER" (KLIK)

Jasper to najnowszy model dzbanka filtrującego, wyposażony w podnoszoną pokrywkę umożliwiającą nalewanie wody bez konieczności jej zdejmowania oraz mechaniczny wskaźnik zużycia wkładu, który ułatwia codzienne korzystanie z dzbanka i przypomina o konieczności terminowej wymiany wkładów.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 2.8 l
Pojemność wody filtrowanej: 1.5 l

Szybkość filtracji: do 3 min

Rodzaj pokrywki: Flip-top

Wymienny wkład filtrujący: B25 Maxfor

Wydajność wkładu: 200 l

Wymiana wkładu filtrującego: co 2 miesiące

(w zależności od jakości wody)

Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CZARNY MAKARON Z KREWETKAMI

SKŁADNIKI:

• 200 g czarnego makaronu
• 2 litry wody filtrowanej
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oleju
• 200 g krewetek tygrysich
• 0,5 papryczki chili
• 2 duże ząbki czosnku
• garść natki pietruszki
• sól i pieprz

WYKONANIE:

W garnku zagotuj wodę z solą i wrzuć do niej makaron. Ugotuj go al dente i odcedź. Na patelni rozgrzej masło i olej, dodaj posiekaną drobno papryczkę chili (bez pestek), wrzuć krewetki, siekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż wszystko przez około 4 - 5 minut, a z krewetki zmienią kolor na różowy. Posól i popierz do smaku. Teraz dodaj do krewetek makaron, zamieszaj całość i przełóż na talerze. Udekoruj natką pietruszki.

DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR "PROVANCE" (KLIK)

AQUAPHOR Provance to duży i pojemny dzbanek dla całej rodziny. Pojemność dzbanka to aż 4,2 litry. Nowoczesny kształt i pojemny zbiornik pozwalają na jednorazowe oczyszczanie dużej ilości wody przeznaczonej do spożycia. Poręczny uchwyt i bardzo duża pojemność to podstawowe wyróżniki dzbanka, który dzięki swojej elegancji doskonale wpasowuje się w wystrój każdej 

kuchni. Biały lub czarny kolor dodatkowo wydobywa niepowtarzalny styl i klasę produktu. 

Dzbanek filtrujący AQUAPHOR Provance to niezawodny i wysoce skuteczny filtr do wody, który dzięki zastosowanemu wkładowi nie ma sobie równych.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 4.2 l
Pojemność wody filtrowanej: 2 l

Szybkość filtracji: do 3 min

Rodzaj pokrywki: Flip-top

Wymienny wkład filtrujący: A5/A5Mg/B5/B6

Wydajność wkładu: 300 l (B5/B6), 350l (A5/A5Mg)

Wymiana wkładu filtrującego: co 3 miesiące

(w zależności od jakości wody)

Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

WKŁAD FILTRUJĄCY A5 (KLIK)

Wkład filtrujący AQUAPHOR A5 skutecznie usuwa wszelkie zanieczyszczenia z wody wodociągowej, w tym aktywny chlor, metale ciężkie, pestycydy, herbicydy, fenole, produkty ropopochodne. Zapewnia ochronę bakteriostatyczną. Zalecany do wody o ,średnim stopniu twardości (do 250 mg/l). Wkład ten charakteryzuje się największą na rynku wydajnością - aż 350 litrów lub do 3 miesiący użytkowania przez ok. 3-4 osobową rodzinę.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SZARE KLUSKI ZE SKWARKAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ

SKŁADNIKI:

• 1 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 1 szklanka mąki (+/-)
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1,5 łyżeczki soli
• odrobina pieprzu
• 350 g kapusty kiszonej
• około 250 ml wody filtorwanej
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 200 g boczku

WYKONANIE:

W dużym garnku zagotuj filtrowaną, osoloną wodę. Ziemniaki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach (zostaw na kilka minut aby się odsączyły) i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Za pomocą łyżki nakładaj porcję masy i wrzucaj ją na wrzącą wodę, maczając za każdym razem łyżkę we wrzątku. Po wypłynięciu kluski gotuj około 2 - 3 minuty.

Kapustę przełóż do garnka i zalej 250 ml wody. Dodaj startą marchewkę i podduś do miękkości. Dodaj sól i pierzu do smaku.

Na patelni przesmaż boczek z cebulą, aż wszystko ładnie się zrumieni. Kluski podawaj ze skwarkami i kapustą.

DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR "AMETHYST"

Wyjątkowo popularny dzbanek filtrujący o pojemności 2,8 l, wyposażony w żebrowaną pokrywkę umożliwiającą nalewanie wody bez konieczności jej zdejmowania oraz mechaniczny wskaźnik zużycia wkładu, który ułatwia codzienne korzystanie z dzbanka i przypomina o konieczności terminowej wymiany wkładów.

Uniwersalny wymienny wkład filtrujący B25 Maxfor skutecznie usuwa z wody wodociągowej wszelkie szkodliwe zanieczyszczenia, takie jak: związki organiczne, żelazo, ołów i chlor, usuwa osady i nieprzyjemny zapach. Wszystkie elementy dzbanka zostały wyprodukowane z wysokiej jakości bezpiecznych materiałów BPA free.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 2.8 l

Pojemność wody filtrowanej: 1.5 l

Szybkość filtracji: do 3 min

Rodzaj pokrywki: otwierana żebrowana

Wymienny wkład filtrujący: B25 Maxfor

Wydajność wkładu: 200 l

Wymiana wkładu filtrującego: co 2 miesiące

(w zależności od jakości wody)

Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

WANILIOWA PANNA COTTA Z GALARETKĄ Z KLITORII TERNATEŃSKIEJ

SKŁADNIKI:

• 400 ml śmietany kremówki
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1/3 szklanki wody do rozpuszczenia żelatyny
• 60 g cukru
• 1 laska wanilii
• 400 ml wody filtrowanej
• 1 płaska łyżka kwiatów klitorii ternateńskiej
• kilka kropel aromatu cytrynowego
• 1 - 2 łyżeczki cukru pudru
• 3 łyżki żelatyny
• garść borówek do dekoracji

WYKONANIE:

W garnuszku z grubym dnem zagotuj śmietankę z laską wanilii (wyjmij ziarenka, przełóż do śmietanki wraz z rozkrojoną laską  wanilii) oraz cukrem. Żelatynę namocz w wodzie przez około 10 minut, a następnie podgrzej i dolej do kremówki. Przelej masę do pucharków ułożonych ukośnie i wsadź do lodówki, aby dobrze stężała.

Do 50 ml wody wsyp 3 łyżki żelatyny i pozostaw do napęcznienia. Po tym czasie podgrzej ją (ale nie doprowadź do wrzenia!). 350 ml wody zagotuj i dodaj do niej kwiaty klitorii. Gdy puszczą kolor wyjmij kwiaty, dodaj aromat i cukier puder oraz wlej żelatynę i zamieszaj. Na stężałą panna cottę przelej galaretkę i wsadź do lodówki na kilka godzin, aby stężała. Gotową galaretkę udekoruj borówkami.

DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR "JASPER" (KLIK)

Jasper to najnowszy model dzbanka filtrującego, wyposażony w podnoszoną pokrywkę umożliwiającą nalewanie wody bez konieczności jej zdejmowania oraz mechaniczny wskaźnik zużycia wkładu, który ułatwia codzienne korzystanie z dzbanka i przypomina o konieczności terminowej wymiany wkładów.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 2.8 l

Pojemność wody filtrowanej: 1.5 l

Szybkość filtracji: do 3 min

Rodzaj pokrywki: Flip-top

Wymienny wkład filtrujący: B25 Maxfor

Wydajność wkładu: 200 l

Wymiana wkładu filtrującego: co 2 miesiące

(w zależności od jakości wody)

Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ZUPA KREM Z BURAKÓW:

SKŁADNIKI:

• 3 łyżki oleju lub oliwy
• 2 cebule
• 1 papryka czerwona
• 600 g buraków
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 pietruszka
• 1,5 litra wody filtrowanej
• 4 ziela angielskie
• 3 listki laurowe
• 1 łyżeczka tymianku
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki w proszku
• sól i pieprz
• do podania: ser feta, czarny sezam, natka pietruszki

WYKONANIE:

Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć na niego pokrojoną w kostkę: cebulę, paprykę, buraki (bez skórki), marchewkę oraz pietruszkę. Przesmaż całość, a pod koniec smażenia dodaj posiekany czosnek. Do garnka wlej wodę i dodaj zawartość patelni, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, ostrą paprykę, sól i pieprz do smaku. Gotuj całość pod przykryciem, aż warzywa zmiękną (około 40 minut). Po tym czasie zblenduj zupę na gładki krem, przełóż do talerzy i udekoruj pokroją w kostki fetą, sezamem i natką pietruszki.

DZBANEK FILTRUJĄCY AQUAPHOR "PRESTIGE" (KLIK)

Zgrabny i elegancki dzbanek filtrujący. Synonim wysokiej klasy i skuteczności oczyszczania wody. Został wyposażony w unikalną żebrowaną pokrywkę, która doskonale chroni wodę przed dostaniem się z zewnątrz kurzy, a mechaniczny wskaźnik zużycia wkładu zawsze informuje, kiedy należy wymienić wkład. Elegancki design Prestige'a podkreśla niepowtarzalny styl. Dzbanek idealnie wpisuje się w wystrój każdej kuchni. Niezwykła wydajność wkładu pozwala na efektywne użytkowanie filtra przez całą rodzinę. Wszystkie elementy filtra wykonane są z wysokiej jakości plastiku spożywczego.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 2.8 l
Pojemność wody filtrowanej: 1.5 l

Szybkość filtracji: do 3 min

Rodzaj pokrywki: otwierana żebrowana

Wymienny wkład filtrujący: B5/B6 (do twardej wody)

Wydajność wkładu: 300 l

Wymiana wkładu filtrującego: co 3 miesiące

(w zależności od jakości wody)

Wskaźnik zużycia wkładu: mechaniczny

WKŁAD FILTRYJĄCY AQUAPHOR A5 Mg (KLIK)

Wkład filtrujący AQUAFOR A5 Mg zapewnia dłuższą ochronę przed zanieczyszczeniami, występującymi w wodzie kranowej, która jest silnie zanieczyszczona rdzą, piaskiem i mułem. Zawiera więcej sorbentu dla wydłużonego okresu użytkowania filtra o pojemności 350 litrów. Wkład A5 Mg wzbogaca wodę w magnez nawet do 30% zalecanej dziennej wartości. 

Pasuje do dzbanków filtrujących Aquaphor z wkładami B5.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SMAŻONY DORSZ Z BIALYMI SZPARAGAMI I WINNYM SOSEM

SKŁADNIKI:

• 3 łyżki oleju lub oliwy
• 2 filety z dorsza bez skóry
• odrobina soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku
• 1 pęczek białych szparagów
• 1,5 lita wody
• odrobina soli i cukru do gotowania

SKŁADNIKI NA SOS:

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka białego wina
• 3 łyżki masła
• 2,5 łyżki maki
• 80 ml śmietany kremówki
• 2 żółtka
• odrobina gałki muszkatołowej
• sól i  pieprz do smaku
• do podania: plasterki cytryny, listki bazylii

WYKONANIE:

Umyte szparagi obierz i odetnij zdrewniałe końce. Gotuj je do miękkości przez około 10 - 15 minut, w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru, układając je główkami do góry.

Filety z dorsza oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny i posyp natką pietruszki. Smaż je na rozgrzanym na patelni oleju z obu stron do lekkiego zrumienienia.

W garnuszku rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj. Teraz wlej wino, niech trochę odparuje, dodaj wodę, zagotuj. Na koniec wlej kremówkę z roztrzepanymi żółtkami, dodaj gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz do smaku. Zagotuj całość aż zgęstnieje, energicznie mieszając. Rybę i szparagi ułóż na talerzu, polej sosem i udekoruj plasterkami cytryny i np. bazylią.

DZBANEK FILTRUJACY AQUAPHOR "DIAMOND"

Najnowszy model dzbanka filtrującego, wyposażony w podnoszoną pokrywkę umożliwiającą nalewanie wody bez konieczności jej zdejmowania oraz elektroniczny licznik zużycia wkładu, który ułatwia codziennie korzystanie z dzbanka i przypomina o konieczności terminowej wymiany wkładów. 

Dzbanki AQUAPHOR z wymiennymi wkładami filtrującymi B25 Maxfor posiadają certyfikat NIZP-PZH oraz pozytywną opinię Instytutu Matki i Dziecka. Zapewniają najwyższy na rynku poziom filtracji wody pitnej. Dzięki zastosowaniu opatentowanego przez AQUAPHOR jonowymiennego włókna Aqualen wkłady posiadają zwiększoną wydajność i umożliwiają przefiltrowanie nawet do 200 litrów wody.

Dane Techniczne:

Pojemność dzbanka: 2.8 l 
Pojemność wody filtrowanej: 1.5 l 

Szybkość filtracji: 2-4 min 

Rodzaj pokrywki: uchylna 

Wymienny wkład filtrujący: B25 Maxfor (standardowy owalny wkład) 

Wydajność wkładu: do 200 l 

Wymiana wkładu filtrującego: co 2 miesiące (w zależności od jakości wody) 

Wskaźnik zużycia wkładu: elektroniczny 

Wpis powstał we współpracy z marką Aquaphor