WIELKANOCNA SAŁATKA ŚNIADANIOWA Z SERKIEM WIEJSKIM

Pyszna i ekspresowa, wiosenna sałatka  z serka wiejskiego, z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek, rzodkiewki, ogórka, szczypiorku i rzerzuchy - idealna na Wielkanocne śniadanie...🌷 Może być miłą odmianą od tradycyjnych sałatek, wybronie smakuje podana ze świeżym pieczywem. U mnie w domu jemy tą sałatke nie tylko w okresie Wielkanocy, najcześciej przygotowuję ją na weekendowe śniadanie. Zresztą możecie dodać do serka to co macie aktualnie w lodówce i sałatka za każdym razem może smakować troszkę inaczej 😋

SKŁADNIKI:

• 3 serki wiejskie
• 6 jajek ugotowanych na twardo
• 8 rzodkiewek
• 1 mały świeży ogórek
• pół pęczka szczypiorku
• garść rzerzuchy
• 1/2 łyżeczki musztardy (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Z serka wiejskeigo odlej odrobinę śmietanki (by sałatka nie była za rzadka) i przełóż go do miski. Dodaj pokrojone w większą kostkę jajka, rzodkiewkę pokrojoną w półplastreki, ogórka w kostkę oraz posiekany szczypiorek i rzerzuchę. Dorzuć musztardę (opcjonalnie), posól i popieprz całość do smaku, wymieszaj. Gotowe! Smacznego!