RYBA PIECZONA W PAPILOTACH Z WARZYWAMI

Jeśli nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad, to ja mam dla Was fajną propozycję: rybę pieczoną w papilotach z aromatycznymi warzywami!  🐟 Jest to obiad, który robi się praktycznie sam, a przy tym smakuje obłędnie! 👌😋 Wystarczy, że pokroicie warzywa i ułożycie je wraz z rybą w "cukierku" z papieru do pieczenia i całość polejecie czosnkowo - pietruszkową marynatą. Ryba piecze się sama, w tym czasie możecie ugotować ryż lub ziemniaki albo usmażyć frytki. 
Ja upiekłam filety z dorsza, ale oczywiście możecie użyć swojej ulubionej ryby, każda sprawdzi się tu doskonale. Słowo daję, że taka zapieczona z warzywami rybka smakuje genialnie! Jest idealnie soczysta, warzywa jędrne, a marynata nadaje zarówno rybie, jak i warzywom cudownego aromatu... Nawet mój wyjątkowo wybredny Mąż był zachwycony smakiem! I tak, jak przeważnie nie dojada ryby do końca, i zostaje zawsze coś z jego porcji dla mnie, tak tym razem musiałam się zadowolić rybką tylko na swoim talerzu... 😁  

Rybę upiekłam w piekarniku firmy Electrolux z serii 700 SenseCook EOE7C31X z termosondą, który od kilku już tygodni testuję. Termosonda sprawdziła się naprawdę fajnie przy mięsie, ryba też wyszła soczysta i pyszna, także kolejne testowe dania czekają już w kolejce na publikację. Poniżej znajdziecie przepis i recenzję piekarnika.   

SKŁADNIKI (na 2 porcje): 

• 2 x 200 g filetu z ulubionej ryby (użyłam dorsza)
• 1/2 czerwonej papryki 
• 1/2 żółtej papryki 
• 1/2 zielonej papryki 
• 1/2 małej cukinii 
• garść pomidorków koktajlowych 
• 1 mała cebula 
• kilka różyczek brokuła 
• 2 - 4 plasterki cytryny 

SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 

• 1/4 szklanki oleju lub oliwy 
• 2 duże ząbki czosnku 
• 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 
• sól i pieprz do smaku 

WYKONANIE: 

Piekarnik nagrzej do temperatury 190 stopni C, grzałka góra - dół. 

Wszystkie składniki na marynatę wymieszaj dokładnie w szklance. 

Pokrój papryki w paski, cebulę na ósemki, cukinię w plasterki. 

Z dwóch arkuszy papieru do pieczenia uformuj "cukierki" i w środku każdego ułóż na dnie po 3-5 pasków papryki. Na niej połóż porcje ryby, a następnie ułóż wokół niej - i na niej  również - pozostałe warzywa. 

Całość polej dokładnie po połowie marynatą i ułóż na wierzchu po plasterku cytryny i przykryj wierzch "cukierków" z rybami kawałkami papieru do pieczenia. Piecz rybę przez 25 minut, a po tym czasie zdejmij papier z góry i dopiecz jeszcze całość na funkcji grill przez około 5 minut. Rybę podawaj z ryżem, ziemniakami, frytkami lub innym ulubionym dodatkiem. Gotowe! Smacznego!

Piekarnik jest bardzo nowoczesny i ma minimalistyczny design. Wygląda naprawdę ładnie i elegancko. To co mnie najbardziej interesowało, to funkcje jakie posiada piekarnik Electrolux. Okazało się, że jest ich całkiem sporo:

• grzanie dolne 
• konwencjonalne/tradycyjne pieczenie
• grill
• szybkie grillowanie 
• nawilżanie
• pizza
• powolne gotowanie 
• termoobieg
• grillowanie turbo 
• rozmrażanie
• utrzymywanie ciepła

Wyświetlacz LCD jest sterowany dotykowo, jest bardzo czytelny i intuicyjny. Umożliwia elektroniczną regulację temperatury i czasu oraz wybór programów automatycznych. Dodatkowo znajdziemy tu zaprogramowane dla różnych rodzajów potraw ustawienia, co bardzo ułatwia korzystanie z piekarnika. 

Bardzo fajną opcją jest tryb szybkiego nagrzewania piekarnika, co pozwala o 40% skrócić czas przygotowania piekarnika do pracy w wymaganej temperaturze. Piekarnik nagrzewa się równomiernie, co sprawia, ze również potrawa jest równomiernie dopieczona i nie ma ryzyka, że w jednym miejscu będzie bardziej przypieczona niż w drugim. Po wyłączeniu piekarnik schładza się samoczynnie.

Istotne było dla mnie również jego czyszczenie, ponieważ nie ma co ukrywać, nie przepadam za czyszczeniem piekarnika. W tym modelu mamy do dyspozycji czyszczenie katalityczne, co oznacza, że system samoczynnego czyszczenia zaczyna działać automatycznie, w momencie kiedy piekarnik osiągnie temperaturę 250°C. Mój piekarnik nie zdążył się jeszcze oczywiście ubrudzić za mocno, ale przetestowałam tę funkcję mimo wszystko i okazało się, że zabrudzenia wystarczy przetrzeć tylko ściereczką do sucha.

Z najważniejszych zalet piekarnika Electrolux wymieniłabym:

• bardzo łatwy i intuicyjny w obsłudze
• szybko się nagrzewa
• potrawy są równomiernie upieczone
• termosonda sprawdza się doskonale przy pieczeniu mięs i ryb
• bardzo łatwy w czyszczeniu
• ma elegancki design

Natomiast jeśli chodzi o minusy to póki co znalazłam jeden:

• ciężko otwierają się drzwiczki piekarnika - być może jest to specjalnie zaprojektowane z myślą o bezpieczeństwie dzieci.

Poniżej podaję Wam bezpośredni link do strony Producenta oraz piekarnika:

• STRONA (KLIK)
• PIEKARNIK (KLIK)

Szczegółowe dane Techniczne znajdziecie TU (KLIK)

Wpis powstał we współpracy z marką Electrolux